bereiding

1. 1

   Pel en pers de knoflook. Bak de kant-en-klare groenten krokant op een hoog vuur in een pan met een scheutje olijfolie. Pers er de knoflook bij en kruid met peper en zout.

2. 2

   Snij de verse lasagnevellen in grove repen en kook ze beetgaar. Giet ze af en meng ze meteen onder de gegrilde groenten. Voeg nog een extra scheutje olijfolie toe. Werk de pasta af met de burrata en het basilicum.