bereiding

1. 1

   Verhit olijfolie in een wok en roerbak zowel de wokgroentjes als het pitavlees krokant.

2. 2

   Spoel de radijsjes, snij ze in plakjes en meng ze met de rode­wijnazijn, het citroensap, de peterselie, de munt en wat olijfolie. Schep goed om.

3. 3

   Verwarm de bao buns volgens de aanwijzingen op de verpakking. Vul ze dan met het pitavlees, de wokgroentjes en de friszure radijsjes. Lepel er wat sriracha­mayonaise bij.

4. 4

   Lekker met krokant gebakken uitjes als afwerking.