bereiding

1. 1

   Stoom de zalm in 10 minuten gaar. Plet de zalm en meng hem met de panko, de bloem, het ei, de gewone mayonaise, de worcestershiresaus, het paprikapoeder en de kippenkruiden. Kruid het mengsel met peper en zout en laat het minstens 30 minuten opstijven in de koelkast.

2. 2

   Vorm hapklare balletjes van het zalmbeslag. Besprenkel ze met olijfolie en bak ze 8 à 10 minuten in de airfryer op 190°C of 12 minuten in ​een op 195°C voorverwarmde oven.

3. 3

   Serveer de zalmballetjes met de kewpiemayonaise.