bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 180°C. Snij de gedroogde abrikozen in reepjes. Meng de havermoutvlokken met het amandelmeel en het bakpoeder. Voeg de havermelk, appelcompote, abrikozen, kaneel en een snuifje zout toe. Lepel er de honing onder. Snij de gemberbolletjes superfijn en meng onder de havervlokken, voeg een klein scheutje van de gembersiroop toe.

2. 2

   Snij de peren in plakjes. Stort de havermout in een ovenschaal en beleg met dunne plakjes peer. Schuif een halfuur in de voorverwarmde oven.

3. 3

   Serveer de baked oats optioneel met een lepel skyr of plantaardige yoghurt naar keuze.