10 sauzen die scoren
Je kunt jezelf pas een chef noemen als je deze tien basissauzen onder de knie hebt. Hoeveel schud jij er nu al uit je koksmouw?
Stevige bolognesesaus
Hollandaisesaus
Tomatensaus basisrecept
Bechamelsaus basisrecept
Zoetzure saus
Champignonroomsaus
Bearnaisesaus basisrecept
Gebonden vleesjus
Jagersaus
Normandische saus
