Je kunt nu ook hummus drinken!
Hummus smoothie!
Hummus is erg populair en de trend is nog lang niet voorbij. Onze favoriete Midden-Oosterse dip is binnenkort zelfs als drankje te verkrijgen!
Bij het New Yorkse restaurant The Hummus and Pita Co. kan je een soort hummus-smoothie bestellen! Het drankje op basis van kikkererwten zal in zes smaken te verkrijgen zijn: original, chocolade, aardbei, pistache, en boter pecan. De drankjes zijn vegan en gluten- en lactosevrij. In tegenstelling tot de klassieke hummus is het drankje eerder zoet.
Een tripje naar New York zit er misschien niet in, maar ook thuis kan je de hummus-smoothie maken. Het hummus drankje is een mix van kikkererwten, tahini, banaan, dadels en amandelmelk. Voor wie nog niet helemaal klaar is voor vloeibare hummus, hebben we natuurlijk ook enkele klassiekere recepten.
