Zelf instant noedelsoep maken: makkelijk, snel en gezond
Wat een schitterend idee!
Neem je graag een gezonde lunch mee naar het werk, maar wil je eens iets anders dan een doorsnee salade? Dan is dit soepje iets voor jou. Instant noedelsoep kun je namelijk makkelijk zelf én op voorhand maken. Op het werk hoef je enkel nog kokend water toe te voegen.
Geen zin in boterhammen, een smoske of kantinekost als lunch: het overkomt iedereen nu en dan. Tijd om eens out of the box te denken en zelf een lekkere instant noedelsoep te maken die je makkelijk kunt meenemen.
En dan bedoelen we niet zo’n zout of flauw exemplaar uit de supermarkt, maar een ware traktatie. Je maakt de noedelsoep makkelijk en snel op voorhand, en ze is ook nog eens gezond.
Zelf instant noedelsoep maken: zo doe je het
- Neem een propere (en goed afsluitbare) weckpot en vul deze onderaan met smaakmakers naar keuze. Denk bijvoorbeeld aan miso, sojasaus, een lepeltje groentebouillonpoeder, gember,…
- Vul de pot aan met fijne wortellinten (die maak je makkelijk met een dunschiller), spinazie, plakjes champignons en wat lente-uitjes.
- Vul de pot verder aan met rijst- of glasnoedels. Je instant noedelsoep is nu klaar om iedereen op het werk of op school jaloers te maken – hoe zou je zelf zijn? Bewaar de soep in tussentijd wel in de koelkast.
- Tijd om te lunchen? Vul de bokaal verder aan met kokend water, dek hem af en laat het 4 minuten rusten. Roer het daarna goed om en je heerlijke noedelsoep is klaar! Je kunt de soep in een diepe kom gieten of zelfs gewoon uit de pot eten. Smakelijk!
Zin gekregen? Lees er ook nog eens deze recepten op na…
Meer recepten voor noedelsoep
Wil je deze recepten bewaren? Dat kan met één klik op de knop. Lees hier hoe je het doet.
Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest, YouTube en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!
