Zoet zonder suiker: Stevia
Je ziet het opeens overal opduiken: stevia. Maar wat zijn die nieuwe klontjes?
Je ziet het opeens overal opduiken: stevia. Maar wat zijn die nieuwe klontjes?
Stevia is een alternatief voor suiker dat wel 200 keer zoeter is dan het oorspronkelijke product. Bovendien is het suikervrij en natuurlijk. Stevia wordt gemaakt op basis van een extract van de steviaplant. Indianen gebruiken al eeuwen de bladeren van het plantje om hun gerechten te zoeten.
De plantjes vind je al een tijdje in de handel maar sinds kort kan je ook in de supermarkt stevia-klontjes vinden en -poeder.
