Maak je eigen ijskoffie
Echt verfrissend op warme dagen
IJskoffie maak je gemakkelijk zelf. Hoe? Heel simpel!
Op een hete dag smaken je dagelijkse kopjes koffie meestal niet. Behalve als je ijskoffie maakt natuurlijk! In hippe koffiebars vind je ijskoffie ook op de kaart als frappuccino, caffè freddo of café frappé.
Als basis gebruik je sterke koffie, want de ijsklontjes maken de smaak wat zachter. Het recept hieronder bevat wel wat suiker, maar gebruik je liever andere zoetstoffen, dan kan dat natuurlijk ook. Hou wel rekening met de verschillende zoetkracht van andere zoetstoffen: meestal staat op de verpakking wel aangeduid hoeveel je precies nodig hebt.
In plaats van vanillesuiker, kun je ook eens variëren met wat kaneel bijvoorbeeld, of met hazelnootsiroop (laat in dat geval de suiker weg).
Tot slot nog een tip: drink je niet zo snel, dan is het handig om wat koude koffie in te vriezen en deze ijsblokjes voor je ijskoffie te gebruiken: zo wordt hij niet te waterig wanneer het ijs smelt.
Probeer ons recept voor ijskoffie
En probeer ook deze recepten!
Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest, YouTube en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!
