bereiding

1. 1

   Kook de spaghetti beetgaar in gezouten water.

2. 2

   Bak de spekblokjes uit in een pan met antiaanbaklaag, zonder vetstof. Giet het spekvet weg.
    

3. 3

   Snij de bolletjes mozzarella in plakjes.
    

4. 4

   Giet de spaghetti af. Vermeng ze met de spekblokjes, de kappertjes en 1 eetlepel olijfolie.

5. 5

   Verdeel over de borden. Leg er de plakjes mozzarella op. Kruid met flink wat peper uit de molen.
    

6. 6

   Werk af met een plukje basilicum en serveer.