bereiding

1. 1

   Halveer de tomaten en bestrijk het snijvlak met olijfolie. Gril ze kort en zet apart. Meng het gehakt met ketchup, mosterd, peper en zout. Maak er 8 kleine hamburgers van en gril ze gaar. Bak het spek. Beleg de tomaten met rucola, burger, kaas, rode ui en spek.