bereiding

1. 1

   Spoel de citroenen en snij ze in schijfjes. Leg de citroenschijven op de barbecuegrill. Leg hierop de zalm en wat takjes tijm.

2. 2

   Kruid de filet met peper en zout. Zet na vijf minuten grillen het deksel op de barbecue of dek de zalm af met een beetje aluminiumfolie.

3. 3

   Laat de vis nog 5 tot 10 minuten grillen tot die net gaar is. Serveer onmiddellijk.