bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 180°C. Meng cayennepeper met kerriepoeder, komijnpoeder, kurkuma en bloem. Kruid met peper en zout.

2. 2

   Bestrooi de kippenboutjes met het mengsel, besprenkel met olijfolie en schep om tot alle boutjes goed gekruid zijn. Bak ze krokant in de oven. Draai regelmatig om.

3. 3

   Meng de mayonaise met de harissa en de gehakte kruiden.

4. 4

   Serveer de kippenboutjes met de pikante mayonaise en geef er eventueel nog wat partjes citroen bij.