bereiding

1. 1

   Meng de bloem met het bakpoeder, de suiker en het zout in een kom. Gebruik eventueel de keukenrobot.

2. 2

   Laat de zachte boter smelten. Doe de gesmolten boter en de losgeklopte eieren bij de bloem. Giet er dan de melk bij en klop tot een luchtig beslag. Voeg de kleurstof toe.

3. 3

   Bak de pancakes in een pan met wat boter. Zodra de luchtbelletjes opengaan en het deeg droger wordt, kun je de andere kant nog een minuutje verder bakken. Bak zo alle pancakes.

4. 4

   Klop de slagroom stijf met de poedersuiker en vanillesuiker. Serveer de pancakes met de slagroom, frambozencoulis en marshmallows.