bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 180°C. Spoel de tomaten en snij ze in de lengte doormidden. Bak ze in de boter met de bolle kant naar beneden in een ovenvaste pan. Dat is belangrijk, want als je straks de taart draait, moet de bolle kant bovenaan te zien zijn.

2. 2

   Bestrooi met de suiker en de pomodorikruiden en besprenkel met de balsamicoazijn. Laat de suiker karamelliseren.

3. 3

   Bedek met het bladerdeeg en bak 25 minuten in de oven. Haal uit de oven en werk af met de groene kruiden.