bereiding

1. 1

   Maak de blaadjes van de sla los. Pluk de forel in grove stukken. Doe de ricotta en de mierikswortelroom in een kommetje en meng goed onder elkaar. Kruid met peper en zout.

2. 2

   Leg de bootjes sla op een schaal en verdeel het ricottamengsel over de bootjes. Leg er stukjes forel op en werk af met enkele plukjes dille. Kruid met peper en zout.