Avocado hand

De muishand kenden we al, maar heb jij al gehoord van de avocado hand? Dokters en chirurgen krijgen er steeds meer met te maken. En dat is natuurlijk te wijten aan de immense populariteit van het gezonde vruchtje. Een avocado hand loop je namelijk op wanneer het ontpitten van deze vrucht fout loopt. De meeste mensen gebruiken hier een mes voor. En wanneer je verkeerd mikt en naast de avocado hakt, of het mes gewoon doorheen je zachte avocado gaat, kan je lelijke handwonden oplopen. Vandaar de naam avocado hand. Pijnlijk! Voorzichtig zijn is de boodschap.

Zo doe je het goed

1. 1. Halveer de avocado in de lengte en draai de helften in tegengestelde richting om ze los te maken.
   2. Prik met een scherp mes in de pit, draai hem rond en en trek de pit er zacht uit.
   3. Snijd het vruchtvlees in reepjes of blokjes en schep het er in één keer uit met een lepel.

Te bang om je mes fout te mikken? Maak de pit dan los met een lepel.

via GIPHY

Specialleke

Wil je eens iets anders? Tover je avocado dan eens om tot een roosje! Supermooi op een toast, salade,… Volg onze tips en vergeet geen foto van jouw kunstwerkje te delen met #libellelekker.

Zo doe je het

1. Halveer je avocado, verwijder de pit en de schil.
2. Snij de helften in flinterdunne plakjes.
3. Trek de plakjes voorzichtig uit elkaar, als een waaier. Het is wel belangrijk dat ze aan elkaar blijven zitten.
4. Vouw de avocadowaaier nu voorzichtig op tot een roosje, beginnend bij het kleinste plakje.
   
   Tip: lekker met wat olijfolie, citroensap, peper en zout.

Deze video van  Healthy nibbles and bits demonstreert je hoe het moet.

De lekkerste avocado gerechten

Kipsalade met avocado

Rundertartaar met avocado en granaatappel

Taco met scampi's en guacamole

Avocado-ijs

Trendingrediënt: avocado

Volg jij ons al op Pinterest? Ontdek er ons bord vol avocado ideeën!