Kaneel

Kaneel geeft extra diepte aan een gezoet recept met rodekool. 't Past ook goed in recepten met appel én rodekool, zoals deze heerlijke tarte tatin van rodekool.

Steranijs

Zin in een exotisch tintje? Steranijs en rodekool gaan verbazingwekkend goed samen, zeker als je ook nog citrusvruchten aan je gerecht toevoegt. Dit verrassende recept voor gebraad van hinde met rodekool is het perfecte voorbeeld.

Balsamicoazijn

Balsamicoazijn in stoofpotjes: dat kan bijna niet misgaan. De donkere azijn geeft de rode kool een diepe kleur en een zoetzure toets. Probeer het eens met deze kip met rodekool en bacon: zálig.

Gember

Vind je rodekool soms een beetje saai? Pimp 'm dan gerust met spannende smaken, zoals een tikkeltje gember. Deze rodekool met spekjes en veenbessen doet je vast van gedachten veranderen.

Kruidnagel

Stop jij enkel kruidnagel in Glühwein of speculaas? Zonde! Deze specerij maakt van een doordeweekse maaltijd een topgerechtje. Probeer het deze week eens uit met dit recept: chipolata met rodekool.

Appel

Tot slot een terechte klassieker: rodekool en appel, da's het perfecte huwelijk. We betwijfelen dat je deze combinatie ooit echt beu wordt, maar je kan altijd extra elementen toevoegen. Een voorbeeld vind je in dit recept: varkenshaasje met rodekool, appels en granaatappelpitten.