Maak kennis met Het Keto Plan
Een boek van Julie Van den Kerchove
In haar derde boek, Het Keto Plan, laat Julie Van den Kerchove je kennismaken met de keto-keuken. Maar wat is dat precies?
De keto-keuken is een pure keuken rijk aan gezonde vetten en groenten, aangevuld met kleine porties kwaliteitsvol gevogelte en vis. Dé manier om van je lichaam een natuurlijke vetverbrander te maken! Op een begrijpelijke en overzichtelijke manier – met een praktisch stappenplan, drie menuplannen en meer dan 65 gluten- en suikervrije recepten – legt Julie in Het Keto Plan uit hoe je je energie en vetverbranding een flinke boost kunt geven door je hormonen en bloedsuikerspiegel in evenwicht te brengen, waardoor je slanker, energieker en gezonder door het leven kunt gaan.
Dit zijn voor Julie dé voordelen van eten volgens de keto-levensstijl
- gewichtsverlies en behoud van een gezond gewicht
- minder zin in zoete tussendoortjes
- meer energie
- minder snel honger
- betere slaapkwaliteit
- plattere buik en vlottere spijsvertering
- minder schommelingen in je humeur en meer innerlijke rust
- betere opname van vitaminen en mineralen
- zachtere huid en sterkere nagels
- stabielere bloedsuikerspiegel en bescherming tegen diabetes type 2
- beter evenwicht tussen je 'goede' HDL-cholesterol en 'slechte' LDL-cholesterol
- sterker immuunsysteem
Wat mag je dan nog eten?
Heel veel, zo blijkt. In de keto-keuken wordt het grootste deel van de calorieën uit gezonde vetten gehaald, aangevuld met een kleine portie koolhydraten en eiwitten. Zo wordt je lichaam gestimuleerd om vetten te verbranden als energie, in plaats van suikers. De basis voor de meeste recepten zijn groenten en fruit – soms aangevuld met een beetje gevogelte of vis.
Wij worden alvast verleid door recepten zoals nacho's van zoete aardappel met zure macadamiaroom, fritters van courgette, pasta met tomatensaus en kippenballetjes … Om van de bounty-chocoladerepen nog maar te zwijgen!
De recepten in het boek zijn eenvoudig en snel klaar, met ingrediënten die je in elke supermarkt kunt kopen. Dat vinden wij zeker een plus! Bovendien zien ze er ook om ter lekkerst uit, én vallen ze de meeste recepten ook in de smaak bij kinderen.
Het Keto Plan. Maak van je lichaam een natuurlijke vetverbrander is verschenen bij Lannoo en kost 24,99 euro.
Probeer alvast deze twee recepten uit Het Keto Plan
Volg Libelle Lekker op Facebook, Instagram, Pinterest, YouTube en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!
