Azijn wordt in de culinaire wereld vooral gebruikt in combinatie met olie als dressing voor salades.

Recepten met dit ingredient

Aspergesoep met krokante ham en een gepocheerd eitje

Aspergesoep met krokante ham en een gepocheerd eitje

Koteletjes met tijm en honing

Sardien met appel en jonge sla

Uienconfituur

Kropsla met peren en spekjes

Tagliata

Pommes d'amour

Gemarineerde sardientjes met citroen

Gekaramelliseerde kippenboutjes

Hollandaisesaus

Dressing op basis van frambozenazijn

Papillot met ui en ansjovis

Komkommers zoetzuur

Rode-uienconfituur

Oesters met rodewijnazijndressing

Geroosterde vijgen met Achelse Blauwe

Geroosterde druiven met hazelnoten en citroentijm