Azijn wordt in de culinaire wereld vooral gebruikt in combinatie met olie als dressing voor salades.

Recepten met dit ingredient

Luikse salade met gepocheerd eitje

Rijstsalade met warmgerookte zalm, roze pompelmoes en wasabidressing

Rodekoolslaatje met rauwe ham, mandarijn en veenbessen

Pavlova met blauwe bessen, bramen en passievrucht

Varkensfilet, gevulde peertjes met geitenkaas en honingdressing

Tomaat garnaal

Salade met parmaham en gepocheerd ei

Ricottataart met vijgen-mozzarellasalade

Kokosrijstbowl met tofu

Kip Kung Pao

Aspergesalade met crème van kropsla

Thaise fishburger

Geroosterde asperges met gepocheerd eitje en beurre blanc

Plaatgerecht met worstjes, krielaardappelen en uienchutney

Pavlova met banaan en gezouten karamel

Loïc Van Impe

Nasi goreng

Fish & chips met verse tartaar en geprakte erwtjes

Gebakken lemon custard met mandarijn, blauwe bessen en meringue