Krab is een schaaldier dat bij kenners erg wordt geapprecieerd en dat dan ook meestal wordt geserveerd bij feestmaaltijden. Er zijn verschillende soorten krab, maar over het algemeen heeft het schaaldier een zoete smaak en stevig vlees.
Aankopen
Let bij het aankopen van krab steeds op het blauwe MSC-keurmerk. Zo weet je zeker dat het schaaldier afkomstig is uit een duurzame visserij.
