Een vruchtencoulis is een vrij dikke saus die gemaakt is van gepureerde vruchten. Een hartige coulis wordt vooral gebruikt over vlees of groenten, maar in de meeste gevallen dient het vooral als versiering.
Een vruchtencoulis is een vrij dikke saus die gemaakt is van gepureerde vruchten. Een hartige coulis wordt vooral gebruikt over vlees of groenten, maar in de meeste gevallen dient het vooral als versiering.