288 recepten
Eendenborst met kastanjecroûte
Rundergebraad met rode paprika
Hazenrugfilet in bladerdeeg met rodekool
Everzwijnragout ’Grand veneur’
Kalfstongcarpaccio met gepekelde groenten en peterseliedressing
Rosbief met gepekelde groenten
Kippensoep met kervel
Beef & oyster pie
Gepofte aardappel met stoofvlees en pruimenchutney
Kruidig geroosterde gans met portsaus
Eendenborst met pastinaakpuree en witloof
Eend met gedroogde vruchten-saffraanrijst
Linzenballetjes in masalasaus
Wim Ballieu
Tomatensoep met lettertjes
Feestelijke brochettes
Ossenstaartsoep met ui en kaastoast
Zoetzure preirolletjes met puree
Skrei met kruidenkorst met pastinaakpuree, spruitjes en sabayon
Bulgursalade met gegrilde merguez en mangochutney
Witloofstoemp met lamskoteletjes
Hertenkalf met savooikool, gepofte aardpeer en portosaus
Vitello tonnato met radijsjes
Pompoen-layercake met roomkaas en gezouten karamel
BEZOEK ONZE ANDERE WEBSITES
