Azijn wordt in de culinaire wereld vooral gebruikt in combinatie met olie als dressing voor salades.

Recepten met dit ingredient

Oesters met witte-wijndressing

Praline van Aalsterse vlaai en stilton

Carpaccio van eekhoorntjesbrood

Carpaccio van sint-jakobsvruchten met basilicum

Linzensalade met Keiemse witte

Salade caprese

Geroosterde knoflookaardappeltjes

Klassieke vinaigrette

Spiesje met appel, vijg en gerookte eend

Exotische fruitsalade

Gevulde vijgen met camembert

Mosterdsaus

Gegrilde tongschar met asperges en vierge van tomaat

Avocadosalade met waterkers en spek

Aardappelsalade met witloof en garnaaltjes

Bruschetta met vijgen en honing

Biefstuk met gemengde groenten

Entrecote bearnaise