Chutney is een Indiase smaakmaker in de vorm van een vruchtenpuree. Buiten de vruchten worden ook kruiden en smaakmakers toegevoegd zoals azijn, gember, mosterdzaad, knoflook, peper en ui. Chutney smaakt naast scherp echter ook vaak zoet door toegevoegde suiker en zuur door de toevoeging van azijn.
