Dit maak je met de seizoensgroenten van augustus
Zomertoppers!
Maïs, pompoen en raapsteel zijn de nieuwkomers in augustus. Geniet verder ook van andere seizoensgroenten als andijvie, artisjok, aubergine, bloemkool, broccoli, Chinese kool, courgette, komkommer, koolrabi, kropsla, paksoi, paprika, prinsessenboon, radijs, rodekool, savooikool, snijboon, spinazie, spitskool, tomaat, venkel, warmoes en waterkers en wittekool. Keuze genoeg dus deze maand!
Lees ook …
- Download de gratis Libelle Lekker seizoenskalender
- 24x tomaat met mozzarella
- Zomerproject: groenten opleggen
- Deze recepten nemen jou mee op reis
Gnocchi met ansjovisboter en broccoli
Koude komkommersoep met feta
Gazpacho van waterkers
Ovenschotel met kabeljauw en prinsessenboontjes
Lasagne met spinazie en mozzarella
Gevulde artisjokken met camembert en courgette
Linguine met zalm en venkel
Lauwe noedelsalade met andijvie en runderreepjes
Tarte tatin van rodekool
Wrap met pompoen, avocadoroom en kalkoen
Kimchi van koolrabi van de Koreaanse Ae Jin
Gehakt in Chinese kool
Gevulde courgettes
Pickles van wittekool
Gevulde paprika’s met quorn en rijst
Gevulde aubergines met burrata en vijgen
Wok met wilde rijst, paksoi en kalfsvlees
Gegrilde maïs
Tomatentaart (2)
Kruidenpanzanella met witte spitskool, tomaten en lente-ui
Gepekelde radijzen
Bloemkoolrisotto
