10 desserts met pruimen die je deze zomer zeker moet maken
Van pruimengalette tot pruimensorbet
Behalve in pruimenconfituur zijn pruimen ook heerlijk in allerlei zomerse desserts. Van gebak tot ijs, deze 10 ideeën zijn de max.
Aankopen
Pruimen zijn in de winkel verkrijgbaar van juli tot oktober. Kies altijd stevige exemplaren. De vrucht moet wel bij lichte vingerdruk iets meegeven. Te harde pruimen zijn nog niet rijp genoeg. Laat gedeukte pruimen liggen, die bederven te snel.
Bewaren
Doorgaans zijn pruimen beperkt houdbaar. Ze zijn erg gevoelig voor te lage temperaturen. Bewaar ze daarom niet in de koelkast, maar wel op een koele plaats en liever niet te lang.
Lees ook…
- Zeker proberen: pruimenconfituur met chili
- Dit kun je nog doen met overrijpe pruimen
- Pruimen, ook lekker in deze hartige gerechten
- Overrijpe pruimen? Maak er dit lekkers mee!
- 20x heerlijke taarten met zomerfruit
Zoete pruimenkoek
Taartjes met pruim en peer
Pruimenkwarktaart
Clafoutis met pruimen
Pruimen-nectarinegalette
Pruimengebak
Nectarine-pruimensorbet met bladerdeegdonuts
Charlottetaart met pruimen
Pruimenappelflapjes
Pruimengalette
