Een heerlijke barbecuegeur krijgen, doe je zo!
Onweerstaanbaar!
Een barbecue draait niet alleen rond de smaak, maar ook rond die heerlijke geur. Deze tips helpen een handje!
Een zalige barbecuegeur waarmee je heel de buurt jaloers maakt én zelf van gaat watertanden, is helemaal niet moeilijk te verkrijgen. Deze kruidenmixen geven je grill een typische barbecuesmaak én zorgen ervoor dat er een heerlijk aroma vrijkomt. Steek de barbecue dus maar al aan en geniet!
4x een heerlijke barbecuegeur
- Vuurkruiden zijn gemaakt op rechtstreeks op het vuur te gooien. Ze doen niets aan de smaak van je ingrediënten, maar zorgen voor een authentieke barbecuegeur.
- Rookkruiden gooi je niet zomaar op het vuur. Leg ze licht bevochtigd in een schaaltje en plaats dit tussen de houtskool. Ze zullen je BBQ een rokerig aroma geven. Je kunt de rookkruiden ook gebruiken om ingrediënten te roken.
- Met barbecuekruiden kruid je niet alleen je ingrediënten, je kunt ze ook gebruiken in heerlijke marinades.
- Provençaalse mengelingen geven je barbecue een typische, zuiderse smaak. Ook hiermee kun je overheerlijke marinades maken, maar je kunt ze evengoed in het vuur strooien voor een krachtig aroma. Meestal bestaat een Provençaalse mengeling uit rozemarijn, basilicum, tijm en oregano.
Lees ook …
