Wij blijven dol op traybakes: weinig werk, amper afwas en superlekker. What's not to love?

Logisch dat traybakes de nieuwe hype zijn: je gooit de lekkerste ingrediënten op een bakplaat, laat de oven het werk doen en leunt zelf achterover in je tuinstoel. Is er iets beters?

Supermakkelijk en al even snel, die traybakes of one sheet dinners. Alles op één bakplaat, je hoeft er niet eens bij te blijven…

Goed geschikt

Handig! Van alles kan dienen als bakplaat voor je traybakes: de bakplaat van je oven, een lage ovenschaal, een klassieke braadslede of een gietijzeren braadpan.

Zorg er wel voor dat je bakplaat groot genoeg is om alle groenten in een enkele laag op te leggen. Zo bakken ze lekker krokant. Graantjes, pasta of aardappelen kun je makkelijk onder de groenten leggen, die zullen het vocht van de groenten opnemen en zo garen. Vlees, vis en kaas leg je boven op de groenten.

3 tips voor perfecte traybakes

1. Kies voor een goede bakplaat. Gebruik liever geen ovenschaal: daarin garen de ingrediënten moeilijker. Ga voor een bakplaat van email of een met een antiaanbaklaag of gebruik een bakpapiertje.
2. Hou rekening met de verschillende gaartijden van de ingrediënten. Zo moet kip veel langer garen dan een stukje vis.
3. Snij al je ingrediënten per soort even groot. Zo kan alles gelijkmatig garen.Met een traybake kun je eindeloos variëren. Vis, vlees, groenten, aardappelen… Zolang je rekening houdt met de verschillende gaartijden heb je telkens opnieuw een heerlijke snelle maaltijd.

Lees ook …

• Deze zomerse gerechten maak je op één bakplaat
• 16 snelle gezonde recepten waar je écht niet veel tijd voor nodig hebt
• 5x op de bakplaat: Sandra Bekkari's favoriete ovenrecepten
• Alles-in-1: zo verzin je je eigen one sheet dinners
• Welke traybake met vis kan ik maken?

14 traybakes waar je geen omkijken naar hebt

Wil je deze recepten bewaren? Dat doe je met één klik op de knop. Lees hier hoe je het doet.

• Tussen 30 minuten en 1 uur
• Goedkoop
• Erg makkelijk

Traybake van zalmforel, broccolirijst en gekleurde kerstomaten

• Tussen 30 minuten en 1 uur
• Goedkoop
• Erg makkelijk

Pompoen en pitavlees op de bakplaat

• Tussen 30 minuten en 1 uur
• Goedkoop
• Erg makkelijk

Traybake van wintergroenten met kaas en soldaatjes van rozijnenbrood

• Tussen 30 minuten en 1 uur
• Goedkoop
• Erg makkelijk

Traybake met varkenslapjes, aardappelwedges, groenten en mosterdsaus

• Tussen 30 minuten en 1 uur
• Goedkoop
• Erg makkelijk

Traybake met vis, wortelen en venkel

• Tussen 30 minuten en 1 uur
• Goedkoop
• Erg makkelijk

Ricotta-traybake met venkel, tomaat en basilicumsaus

• Tussen 30 minuten en 1 uur
• Goedkoop
• Erg makkelijk

Traybake met scampi’s, pasta, kruidenkaas en broccolini

• Meer dan 1 uur
• Goedkoop
• Erg makkelijk

Falafeltraybake met courgette, aubergine en tahin-yoghurtsaus

• Tussen 30 minuten en 1 uur
• Goedkoop
• Erg makkelijk

Bakplaat met gnocchi, worstjes, broccoli en ricotta

• Tussen 30 minuten en 1 uur
• Goedkoop
• Erg makkelijk

Kip op de bakplaat met primeuraardappelen, jonge boontjes en romige mosterdsaus

• Meer dan 1 uur
• Goedkoop
• Erg makkelijk

Griekse traybake met lamsgehaktburgers en frisse feta-tijmolie

• Meer dan 1 uur
• Goedkoop
• Erg makkelijk

Spaanse paella-traybake met kip en scampi’s

• Tussen 30 minuten en 1 uur
• Goedkoop
• Erg makkelijk

Italiaanse traybake met saltimbocca, pasta en groene asperges

• Meer dan 1 uur
• Goedkoop
• Erg makkelijk

Zalm op de bakplaat met venkel, krieltjes en zureroomsaus

• Tussen 30 minuten en 1 uur
• Goedkoop
• Erg makkelijk

Chicken BLT-traybake

• Tussen 30 minuten en 1 uur
• Goedkoop
• Erg makkelijk

Traybake met kabeljauw, tomaat en venkel