200 recepten
Carpaccio van wild met truffelcrème
Bladerdeegrolletjes met wild, koolrabi en mosterddip
Met everzwijnpaté gevulde balletjes (voor fondue)
Herfstslaatje met gerookte eendenborst
Brioche met eend
Fazant met madera
Hindestoofpot met vijgen en chocolade
Hazenrug met vijgen en appeltjes
Hertenmedaillons met abrikozen en noten
Hertenfilet met braambessensaus
Reegoulash met najaarsgroenten
Pappardelle met everzwijnragout
Sofie Doms
Konijn met veenbessen
Piet Huysentruyt
Gebraiseerde reeschouder in rodewijnsaus
Bourguignon van hert
Ilse D'hooge
Wildstoofpot met appeltjes en cranberry's
Paté van everzwijn
Wildpaté met warme Luikse siroop
Slaatje met gerookte eendenborst
Eendenborst met vijgen
Wildspiesjes met spek en whisky
Peperkoektorentje met gebakken appeltje en wildpaté
Lepeltjes met pastinaakcrème en everzwijn
Gegrilde wildspiesjes met veenbessensaus
BEZOEK ONZE ANDERE WEBSITES
