Fan van guacamole? Dan zul je deze dipsaus nóg lekkerder vinden
En je maakt ‘m met slechts drie ingrediënten!
Avocadofans, dit is er eentje voor jullie. Deze romige dipsaus is zo lekker en eenvoudig te maken, dat hij steevast een plekje op je aperitieftafel verdient!
En 't enige wat je ervoor nodig hebt, is een lekker rijpe avocado, een bosje lente-uitjes en een pot Griekse yoghurt.
Zo maak je de dipsaus
- Hak de witte kopjes van de lente-uitjes fijn en stoof ze in wat olijfolie. Laat ze afkoelen in een kom.
- Snij de avocado in blokjes en doe ze bij de lente-ui.
- Voeg er een portie Griekse yoghurt aan toe. Stamp het mengsel fijn tot het een mooie, bijna gladde textuur heeft.
- Werk af met zout naar smaak en wat fijngesneden groen van de lente-ui.
