Lekker, veelzijdig en gezond: waarom wij houden van kaneel
Probeer de recepten!
Taarten en tajines, fruitsla en warme drankjes… Een snuifje kaneel maakt alles beter! Het is niet alleen onze verslaving aan Zweedse kaneelbroodjes die maakt dat we dol zijn op de specerij. Er zijn ook gezonde redenen om te houden van kaneel.
Wist je dat kaneel ook geneeskrachtig is? De specerij is goed voor je brein, de lijn en een gezond lichaam. Wij hebben die extra redenen zelfs niet eens nodig om te houden van kaneel. Je pimpt er immers talloze gerechtjes, gebak en drankjes mee. Zeker nu. Kaneel past uitstekend in herfstige gerechtjes met pompoen en appel, in pannenkoekjes, grogs, koffie en glühwein. Van een pumpkin spice latte tot ovenschotels en stoofpotjes… Laat je gaan met kaneel in onze recepten.
Waarom wij houden van kaneel…
Kaneel maakt slim
- Kaneel zou hersenziekten als Alzheimer en Parkinson helpen voorkomen. Alzheimer ontstaat onder meer door ophoping van eiwit in de hersencellen. Kaneel zou dit tegengaan.
- Kaneel zorgt ervoor dat je scherper kunt denken en aandachtiger bent. Het helpt ook om je beter te concentreren. Doe dus een snuifje kaneel in je koffie of thee. Alleen al de geur van kaneel stimuleert je cognitieve geheugen.
Kaneel is goed voor je lijn
- Kaneel houdt de bloedsuikerspiegel in balans. Het zorgt dat je koolhydraten langzaam gaat opnemen. Zo piekt je bloedsuikerspiegel minder. Goed voor je gezondheid! Bovendien moet je bloedsuikerspiegel stabiel zijn voor je vetten kunt verbranden.
- Je zin in zoet smelt als sneeuw voor de zon. Kaneel geeft immers een gevoel van verzadiging. Minder zin in zoet beteken ook minder calorieën!
- Kaneel maakt je dessertjes of dranken ook zoeter. Daardoor hoef je geen extra suiker toe te voegen.
Kaneel is gezond
- Kaneel zit vol antioxidanten. Die beschermen je lichaam tegen schade van vrije radicalen. Antioxidanten helpen veroudering tegengaan. Ze zorgen ook voor een gezonde stofwisseling.
- Last van zure oprispingen of gevoelige darmen? Heb je een keelontsteking of een verkoudheid? S.OS. kaneel! Kaneel werkt immers ontstekingsremmend.
- In kaneel zitten bestanddelen die hart- en vaatziekten tegengaan. Ze voorkomen het dichtslibben van je hartvaten.
- Er is ook goed nieuws voor je cholesterol. Kaneel kan namelijk je goede en slechte cholesterol in balans krijgen en houden.
Kaneel is superveelzijdig
- Strooi een snuifje kaneel in je koffie of thee.
- Meng een beetje kaneel onder je havermout of smoothie.
- Bestrijk je pannenkoek met wat kaneel.
- In hartige gerechten met kerriepoeder zorgt een vleugje kaneel voor de finishing touch.
20 extra redenen om te houden van kaneel: de recepten
Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest, YouTube en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!
