Azijn wordt in de culinaire wereld vooral gebruikt in combinatie met olie als dressing voor salades.

Recepten met dit ingredient

Tong in echte boter

Sofie Doms

Salade met warme geitenkaas, speculaas en mango

Polentaschotel met aubergines en basilicum

Witloofsalade met roquefort en mosterddressing

Eendenborst met witloof, radicchio en tamarillo

Winterse taboulé van kip met honing-balsamicoglazuur

Eggs benedict met ham en basilicum

Wim Ballieu

VIDEO: Gehaktschotel met broccoli

Aspergesoep met gepocheerd kwartelei en dilleroom

Ilse D'hooge

Stoemp met herfstgroenten

Gelakte schelvis met kruidenpuree en zongedroogde tomaten

Italiaanse ribeye

Pasta van knolletjes met geitenkaas en sinaasappeldressing

Ilse D'hooge

Wild à la Ilse

Filobakjes caprese

Pastasalade met tonijn en basilicum

Inktvis-bonen-salade

Pizza met vijgen en pompoen