16 verrukkelijke recepten met raapjes
De winter op z'n best
Breng jij weleens raapjes mee van de groenteboer, of ga je meestal voor andere wintergroenten? Deze 16 zalige recepten, van soepen over een klassieke lamsnavarin tot knapperige groentechips, zullen je moeiteloos overtuigen om de volgende keer wél rapen in je winkelmandje te leggen. Ga zeker op zoek naar stevige exemplaren met een gladde schil. Heb je ze graag aan de zoete kant? Kies dan voor kleinere raapjes.
Lees ook …
- 18 verrassende manieren om met radijsjes te koken
- 16x feestelijke gerechten met pastinaak
- Winterquiches
- Deze 10 gezellige stoofpotjes met kip zijn exact wat jij nu nodig hebt!
- 7 groenten waar je heerlijke frietjes van kan maken
Raapjesvelouté
Karamelraapjes met fusilli
Pasta met raapjes en kaassaus
Gevulde raapjes met pompoencrème
Gevulde raapjes met puree en varkenshaasje
Varkensgebraad met prei, raapjes en mosterdroomsaus
Groentechips met kruidensaus
Geroosterde raapjes met venkel en knoflookdressing
Ovenschotel met pladijs en raapjespuree
Salade van biet en raapjes met geitenkaas
Ovenschotel met zalm, venkel en raapjes
Stevige lamsnavarin
Lasagne met rapen, aardpeer, witte vis, bloemkoolbechamel en mozzarella
Gegrilde tarbot met raapjes, wortelen en een mosterdsausje
Spruitjes-raapjessoep
Pompoen-raapjessoep met balletjes
