Verse oogst! Zoete ideetjes met fris zomerfruit

Desserts en drankjes met zomerse vruchten

Receptenset

Vers, sappig fruit is een echte opkikker in de zomer. Met deze recepten verwerk je zomerfruit bovendien makkelijk in een lekker fris dessert, gebak of drankje. Van coole ijsjes tot heerlijke kaastaart: dankzij deze ideetjes tover jij met zomerfruit!

's Zomers is er niets beter om van te snoepen dan het sappigste seizoensfruit. In deze makkelijke desserts en drankjes proef je onze favoriete vruchten in al hun glorie.

5 ideetjes voor zomerfruit op z'n best

Gril het zomerfruit in de oven op de grillplaat of op de BBQ. Door het fruit te grillen komt er lekker sap vrij en smaken de vruchten nog zoeter en sappiger.
Werk het fruit af met een fris zomerkruid. Niet enkel munt, maar ook vers basilicum, citroenmelisse en citroenverbena smaken heerlijk bij het zoete zomerfruit.
Let's crumble: een lepeltje zelfgemaakte notencrumble, granola of verkruimelde koekjes (zoals speculaas, bastognekoekjes of zandkoekjes) geeft fruit een snel krokantje en oogt heel mooi.
Serveer het fruit met een bolletje van jouw favoriete ijs. Lekker klassiek met vanille, fris met een bolletje sorbet of wat experimenteler met ijs op basis van kaas, bijvoorbeeld geitenkaas.
Siropen en marinades maken zomerfruit extra sappig. Maak eens zelf een marinade op basis van kant-en-klare vlierbloesemsiroop of – als het wat extra mag zijn – een wit biertje. Schenk de marinade vlak voor serveren bij het in stukjes gesneden fruit en smullen maar!

Zoete ideetjes met fris zomerfruit

Probeer deze schitterende dranken, taarten, coupes en andere zoete lekkernijen met zomerfruit. Wil je deze recepten bewaren? Dat doe je met één klik op de knop. Lees hier hoe je het doet.