674 recepten
Kalkoenrollade met gedroogd fruit en aardpeergratin
Lam met tarte tatin van witloof
Gevulde konijnenrug met kastanjes en amarettikoekjes
Pompoenquiche met laagjes
Kabeljauw met groenekool en citroensaus
Pompoenravioli met truffelsaus en pecorino
Varkenshaasje ‘Wellington’ met crème van wilde boschampignons en kastanjes
Feestelijke brochettes
Varkens-côte à l ‘os met zoete-aardappelpuree, zwarte linzen en peterseliewortel
Everzwijnstoofpotje in rode wijn met appelmoes
Everzwijnstoofpotje in bier met granaatappelsaus en aardappelwedges
Hertengebraad met gestoofde peertjes en veenbessensaus
Gevuld hertengebraad met quinoasalade en wilde champignons
Wim Ballieu
Filet van haas met peertjes in rodewijnsaus
Gegrilde zalm met snijbiet, venusschelpjes en rode quinoa
Pittig kalkoengebraad met gremolata
Lamskroon met geroosterde wortelen
Beef wellington met witloof en gember
Gevulde kalkoen met appel en spruitjes
Lamsbout met gevulde butternutpompoen
Gekonfijte eendenbouten met pompoenkroketjes (glutenvrij, lactosevrij en vrij van geraffineerde suikers)
Risotto met krokante scampi’s, mosselen en boschampignons
Kabeljauw en scampi’s met butternut en aardappelen
Homemade ravioli gevuld met champignons, geitenkaas en walnoten
BEZOEK ONZE ANDERE WEBSITES
