Waarom de airfryer een echte aanwinst is voor je keuken
Lang leve de heteluchtfriteuse!
Steeds meer mensen zweren bij de airfryer. Het is namelijk zo veel meer dan een friteuse op hetelucht. Je kunt er immers nog heel wat gerechten mee klaarmaken. Deze en alle andere voordelen op een rij...
Toegegeven: ook wij twijfelden of we nog een extra apparaat op ons aanrecht wilden zetten. Maar eens we een airfryer in huis hadden, wilden we dit multifunctionele toestel nooit meer kwijt. En wel hierom…
Wat is een airfryer precies?
In tegenstelling tot wat de meeste mensen denken, kun je in de airfryer meer dan alleen gezond frituren. De airfryer werkt een beetje zoals een kleine oven en kun je dagdagelijks gebruiken om groenten, vis of vlees te garen. Dankzij de heteluchttechnologie zet je in een handomdraai smaakvolle perfect gegaarde groenten, vis en vlees op tafel. Maar je kunt er ook perfect versgesneden friet en zelfgemaakte snacks in frituren of fishsticks, gehaktbrood, aperohapjes en desserts in klaarmaken. Alles krijgt er een lekker krokant korstje in! De nieuwste generatie heeft bovendien verschillende kookfuncties en bakprogramma's.
Pluspunten van de airfryer
- Je gebruikt amper vet tijdens het garen, tot wel 90% minder dan wanneer je hetzelfde gerecht in de oven, friteuse of pan zou maken.
- Zeker voor kleinere gezinnen is de airfryer ideaal om snel iets gezonds op tafel te zetten.
- Je stelt het juiste programma, aantal graden en minuten in en je bent vertrokken. De airfryer doet al het werk en jij kunt intussen iets anders doen.
- Hij is makkelijk te onderhouden en schoon te maken. Je hoeft er enkel met een schone doek of een simpel sopje door te gaan. De losse onderdelen kun je bovendien meestal in de vaatwasser stoppen. Hier lees je hoe je de airfryer supersnel proper krijgt.
- Je hoort 'm nauwelijks. Zet 'm gewoon op je keukenblad of in de bijkeuken.
- Je hebt geen last van onaangename geurtjes die met traditioneel frituren gepaard gaan.
- De meeste diepgevroren producten zoals kroketjes, warme hapjes en frietjes bestaan nu ook specifiek voor de airfryer.
Zijn er ook nadelen?
- Frietjes zijn soms minder knapperig. Baktijden en -temperaturen variëren, afhankelijk van het type. Het is dus een kwestie van uitproberen. Wij vonden intussen wél het ultieme recept voor de perfecte airfryerfrietjes.
- Frietjes bakken duurt langer dan in de traditionele friteuse. De baktijd is echter even lang als ovenfrietjes. Dat is dus zeker aanvaardbaar.
- Een airfryer is minder geschikt voor een groot gezelschap. De inhoud van een heteluchtfriteuse is eerder beperkt. Het formaat is meestal perfect voor een gezin van vier. Ze bestaan in verschillende groottes maar het XXL-formaat is sowieso het veelzijdigst. Er passen dan ook grotere stukken vlees in, of bijvoorbeeld een cake.
- Je kunt er véél maar niet alles in klaarmaken. Logisch, maar mogen we het toch jammer vinden?
- De airfryer eist z'n plaats op in je keuken. Ook letterlijk. Je moet er ruimte voor maken op je aanrecht.
- Je moet er in het begin een beetje mee experimenteren: het ene merk is het andere niet.
Is een airfryer duur?
Net zoals andere keukentoestellen, bestaan airfryers in alle prijscategorieën. Van goedkoop tot prijzig. Informeer eens bij vrienden en familie naar de kwaliteit van hun toestel.
Wat wij ervan vinden
Wij testten ons exemplaar al een tijdje uit. Dit is ons verdict.
- Gerechten zijn veel sneller klaar dan in de oven. Hallo extra tijd!
- De ingrediënten drogen minder snel uit. Krokante en tegelijk sappige kip? Check!
- Je krijgt een mooier korstje dan in de oven.
- Het toestel blijkt makkelijker schoon te maken dan gedacht.
Zelf uitproberen?
Ben je overtuigd en wil je een airfryer in huis halen? In de Libelle-shop vind je momenteel een mooie promotie. Klik hier om te ontdekken hoeveel je kunt besparen.
Probeer onze favoriete recepten
Wil je deze recepten bewaren? Dat doe je met één klik op de knop. Lees hier hoe.
Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest, YouTube en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!
