Een voedzaam gerecht met veel groenten, weinig werk en weinig afwas... Bestaat het?
Superefficiënt!
Weinig werk, weinig afwas en je huisgenoten toch een voedzaam gerecht met veel groenten voorschotelen, kan dat? Wij vroegen het aan Karolien Olaerts en zij verklapte dit succesrecept…
Karolien Olaerts schreef al verschillende boeken over gezond eten en heeft een eigen podcast. Met al onze vragen over gezondheid kunnen we dus bij haar terecht. Deze keer: een voedzaam gerecht met veel groenten, weinig werk en weinig afwas… Bestaat het?
Het antwoord van Karolien
Veel groenten, weinig werk of afwas? "Deze one pot pasta voldoet aan al je wensen. Maak het jezelf makkelijk en kies voor voorgesneden champignons en diepgevroren spinazie. Ga gerust voor voorgewassen rucola en geraspte parmezaan. Dat betekent minder werk én minder afwas!"
Tip
Laat de courgette niet weg. Deze doet niet alleen dienst als extra groente. Ze zorgt ook voor de smeuïgheid van dit gerecht."
Zo maak je een romige one pot pasta met champignons
Wil je dit recept bewaren? Dat doe je met één klik op de knop. Lees hier hoe je het doet.
Meer voedzame recepten van Karolien
Wil je deze recepten bewaren? Dat doe je met één klik op de knop. Lees hier hoe je het doet.
Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest, YouTube en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!
