Wat is een licht, maar toch luxueus voorgerecht?
Karolien Olaerts tipt
Op zoek naar een licht, maar toch luxueus voorgerecht? We vroegen het voedingsexpert Karolien Olaerts om de ultieme tip.
Karolien Olaerts ken je waarschijnlijk van de blog Karola's Kitchen. Met haar tips en recepten wil Karolien een tegengewicht bieden tegen de dieetcultuur. Want voedzame, gevarieerde gerechten die écht lekker zijn, vormen een goede basis om je een leven lang goed in je vel te voelen. Vandaag helpt ze ons verder met de vraag: "Wat is een licht, maar toch luxueus voorgerecht?"
Een licht luxueus voorgerecht: bestaat het?
Karolien Olaerts : "Dan denk ik meteen aan zeevruchten, in het bijzonder aan coquilles. Zeer licht, zeer luxueus. In dit recept combineer ik ze met een groentepuree, dat geeft meteen een gezellig winters gevoel. Zijn er ook vegetariërs of vegans in je gezelschap, dan kun je voor hen de coquilles vervangen door plakken gebakken koningsoesterzwam."
Het voorgerecht van Karolien
Wil je het recept bewaren? Dat kan met één klik op de knop. Lees hier hoe je het doet.
10x feestelijk veggie voorgerecht
Of, nog makkelijker: je probeert een feestelijk veggie voorgerecht van Libelle Lekker…We lijstten er hier tien voor je op. Wil je deze recepten bewaren? Dat kan met één klik op de knop. Lees hier hoe je het doet.
Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest, YouTube en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!
