Azijn wordt in de culinaire wereld vooral gebruikt in combinatie met olie als dressing voor salades.

Recepten met dit ingredient

Kippenboutjes met groene linzen, salsa verde en vijgen

Porchetta met regenboogaardappelen en romige pickles

Ilse D'hooge

Dumplings met Aziatisch slaatje

Gebakken bloemkoolrijst met zalm, peultjes en sesamdressing

Pannenkoek met nootham en mangochutney

Vegan groenteburgers met bietenchips en rode ui

Vegetarische kibbeh met knolselderremoulade

Beef Wellington met spinaziesalade

Lichte ovenloempia's met zoetzuur sausje

Lichte vleeskroketjes en gebakken mozzarellasticks

Natalie Peeters

Krokante scampispiesjes met mango-komkommersalade en tzatziki

Courgetteburger met rode-bietenhummus en een slaatje

Gevulde aubergines met quinoa en peer

Hamburger met tomatencompote en maïskolven

Kipburger met gegrilde ananas en pittige salsa

Jolien Hens

Gebraden kip met kruiden en dragon-yoghurtsaus

Natalie Peeters

Albondigas met saffraanrijst en een venkelslaatje

Natalie Peeters

Zalm met notenkorst, bietjessalade en labneh