14x zomerse salades die je echt eens moet proberen
Het lekkerste van de zomer
Van een Midden-Oosterse fattoush tot een Italiaans slaatje met artisjok… deze zomerse salades smaken nog lekkerder op een zwoele zomerdag.
Tips voor de lekkerste zomerse salades
- Gebruik seizoensgroenten. Zijn de tomaten sappig en knalrood? Puilt je moestuin uit van de courgettes? Tijd om ze te verwerken in een slaatje!
- Hou het licht, maar voldoende vullend. Je wilt straks niet met honger van tafel! Wat granen toevoegen kan al voldoende zijn.
- Fruit is altijd een goed idee. Sappige vruchten geven je slaatje instant een frisse toets én ze voegen wat extra kleur toe.
- Combineer warm en koud. Gegrilde groenten met knapperige Romeinse sla, restjes kip van gisteren met een stukje gebakken halloumi, … Die combo's maken je salade een stuk interessanter.
- Experimenteer met toppings. Broodcroutons doen het altijd goed, maar ook geroosterde zaden en pitten voegen de nodige crunch toe. Of wat dacht je van gepofte quinoa?
Lees ook …
- Deze zomerse gerechten maak je op één bakplaat
- 25 recepten die de zomer op je bord brengen
- Salades zonder sla: 25 vullende recepten
- 14x slanke slaatjes die niet saai zijn
- Zo maak je de perfecte salade
14x zomerse salades
Wil je deze recepten bewaren? Dat kan met één klik op de knop. Lees hier hoe je het doet.
Supercrunchy salade van bloemkool & broccoli
Tomatensalade met geroosterde citroen
Salade van gegrilde perzik
Meloenballetjes met mozzarella en rucola
Salade van spelt, halloumi en watermeloen met pesto van kropsla
Salade met gegrilde perziken, burrata en gemberdressing
Freekeh met sardines en chermoula
Italiaanse linzensalade met coppa en gegrilde artisjok
Parelcouscous met gepofte kerstomaatjes en citroengamba’s
Libanese fattoush
Venkelslaatje met gegrilde nectarines en halloumi
Thaise kipsalade met cashewdressing
Salade met orzo, gegrilde ham en maïskolf
Bonensalade met paprika, octopus en knoflookciabatta
