Onze 15 favoriete recepten met broccoli
Wij houden van dit groentje
Broccoli is één van onze favoriete groenten: het hele jaar door te vinden in de winkel, en bomvol vitamines en mineralen! Redenen genoeg om deze groente regelmatig op het menu te zetten. Benieuwd naar onze favoriete recepten?
Het zal je niet verbazen dat broccoli familie is van de bloemkool. Van beide kolen worden de roosjes gegeten. Het is een supergezonde groente: ze bevat veel vezels, bèta-caroteen, calcium en vitamine C. Ook zou broccoli volgens diverse onderzoeken ons lichaam kunnen beschermen tegen kanker.
Je kunt broccoli op verschillende manieren bereiden, maar om de werkzame stoffen zo goed mogelijk te behouden, kun je ze best wokken, stomen of kort in de microgolfoven bereiden. Koken en diepvriezen laten veel van de goede eigenschappen van de groente verloren gaan.
Hier zijn alvast enkele van onze favoriete recepten met broccoli
Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest, YouTube en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!
