Een ovenschotel met bloemkool is altijd een goed idee, zeker tijdens de koudere herfst- en wintermaanden. Maak er een echte kinderfavoriet van door bloemkool te serveren met een korstje van chorizo of met kaassaus . Wist je trouwens al dat je van bloemkool zelf ook kaassaus kan maken, pizzabodems en zelfs couscous? Perfect als je op je lijn let, want ze zijn veel slanker (en gezonder) dan de klassieke varianten.
En natuurlijk is bloemkool ook supergezond. De kool is arm aan calorieën, maar rijk aan vitaminen. Om deze allemaal te behouden, bereid je bloemkool het best in niet te kleine stukken. Om dezelfde reden mag je ze niet intensief schoonschrobben, maar leg je de bloemkool gewoon 10 minuten ondersteboven in gezouten water om eventuele beestjes te verwijderen.
Klaar om aan de slag te gaan? Zo bouw je de perfecte ovenschotel op in laagjes.
Lees ook …
20x heerlijke ovenschotel met bloemkool
Wil je deze recepten bewaren? Dat doe je met één klik op de knop. Lees hier hoe.
-
Tussen 30 minuten en 1 uur
-
Goedkoop
-
Makkelijk
Gratin van bloemkool, aardappel en gehaktballetjes
-
Tussen 30 minuten en 1 uur
-
Iets duurder
-
Makkelijk
Bloemkoolgratin met worst
-
Tussen 30 minuten en 1 uur
-
Iets duurder
-
Makkelijk
Ovenschotel met vis, geroosterde bloemkool en basilicumpuree
-
Tussen 30 minuten en 1 uur
-
Iets duurder
-
Makkelijk
Kabeljauwgratin met bloemkool en broccoli
-
Tussen 30 minuten en 1 uur
-
Goedkoop
-
Erg makkelijk
Ovenschotel met bloemkool, broccoli en kalfsgehakt
-
Meer dan 1 uur
-
Goedkoop
-
Erg makkelijk
Gegratineerde bloemkool met bacon en parmezaankorst
-
Meer dan 1 uur
-
Iets duurder
-
Erg makkelijk
Zalm met bloemkool en chorizokorstje
-
Tussen 30 minuten en 1 uur
-
Goedkoop
-
Erg makkelijk
Pastaschotel met bloemkool, tijm en parmezaan
-
Tussen 30 minuten en 1 uur
-
Goedkoop
-
Erg makkelijk
Ovenschotel met bloemkool, gehakt, groene asperges en pastinaak
-
Tussen 30 minuten en 1 uur
-
Goedkoop
-
Erg makkelijk
Kalkoenlapjes met bloemkool en pesto
-
Tussen 30 minuten en 1 uur
-
Goedkoop
-
Erg makkelijk
Prei-zalmgratin met bloemkoolbechamel
-
Tussen 30 minuten en 1 uur
-
Iets duurder
-
Erg makkelijk
Ovenpasta met prei, bloemkool en gerookte zalm met pittige cheddarsaus
-
Tussen 30 minuten en 1 uur
-
Goedkoop
-
Makkelijk
-
Tussen 30 minuten en 1 uur
-
Goedkoop
-
Erg makkelijk
Gegratineerde orzo met kip, broccoli, bloemkool en feta
-
Meer dan 1 uur
-
Goedkoop
-
Erg makkelijk
Bloemkoollasagne met spek en dragon
-
Tussen 30 minuten en 1 uur
-
Goedkoop
-
Erg makkelijk
Aardappel-bloemkoolpannetje met spiegelei
-
Tussen 30 minuten en 1 uur
-
Goedkoop
-
Erg makkelijk
Low carb bloemkoolmacaroni
-
Meer dan 1 uur
-
Goedkoop
-
Erg makkelijk
Volkorenlasagne met geroosterde bloemkool en bacon
-
Tussen 30 minuten en 1 uur
-
Goedkoop
-
Erg makkelijk
Gegratineerde bloemkool-broccolischotel met balletjes en witte saus
-
Tussen 30 minuten en 1 uur
-
Goedkoop
-
Erg makkelijk
Gnocchigratin met bloemkool, spinazie en kip