22x verrassende recepten met schorseneren
Van eenvoudig tot chic!
Schorseneren ken je misschien als 'armeluisasperges', maar ze enkel vergelijken met asperges zou hen oneer aandoen. Je maakt er immers zalige gerechten mee. Ze zijn lekker in soep en bij een stevig stuk vlees, maar je serveert ze net zo goed bij fijne vis en zeevruchten. Of maak er eens fritters, groentetaart of een slaatje mee. Schorseneren worden ongetwijfeld in sneltempo je favoriete najaarsgroenten!
Lees ook …
- 20x pompoen in de oven
- 10x witloofsoep
- Dit maak je met novembergroenten
- Zo bak je de perfecte paddenstoelen
- Sjalot of ui, wat is het verschil?
Rode poon met gemarineerde schorseneren
Puy-linzen met schorseneren en garnalen
Ree met schorseneren, spruiten en rode biet
Scampi’s met schorsenerencrème
Schorseneren in roomsaus
Groentetaart met schorseneren
Wok met schorseneren, garnalen en oesterzwammen
Slaatje met kreeft en schorseneer
Kalfsschenkel met schorseneren
Schorseneren in een sesamjasje
Schorseneren met morieljes
Wok met scampi en schorseneren
Schorseneren met spek en aardappelgratin
Geroosterde pompoen, schorseneren, worteltjes, champignons
Schorsenerensoep met knoflook
Fritters van schorseneren met harissasausje
Varkensgebraad met schorseneren
Geroosterde rog met schorseneren
Krokante zalm met tagliatelle van schorseneren
Scampi’s met chips van schorseneren en citroenpuree
Prei-schorsenerensoep met een topping van uitjes en kruidenkaas
Zwarte pens met sint-jakobsvrucht, pastinaakcrème en chips van schorseneren
