Kleine kerstgerechten – maar daarom niet minder feestelijk
Een minimenu voor kerst
Diner for one, een tête-à-tête, kleine eters aan je feesttafel of in voor food sharing met bordjes om te delen? Je kunt op ons rekenen! Deze kleine kerstgerechten zijn precies wat je zoekt: klein maar altijd een groot succes.
Het is niet omdat je geen volledige kalkoen in de oven zwiert, dat er geen kerstgevoel aan je feesttafel heerst. Soms mag het wat minder uit de kluiten gewassen, maar daarom niet minder kerstig. Deze bordjes vol feestelijke ingrediënten zijn perfect voor minder grote eters, kleine gezelschappen of fervente foodsharers. Meer dan twintig kleine kerstgerechten om u tegen te zeggen…
Lees ook:
- Feestelijke kerstbrunch met lekker lichte gerechten van Sandra Bekkari
- Hét kerstdessert bij uitstek? Een kerststronk!
- Inspiratie nodig voor kerst? Dit zijn jullie favoriete recepten
- 20 makkelijke feestrecepten voor Kerstmis
- Voor dit kerstmenu maak je alles vooraf klaar
- Meer dan 100 kerstmenu's om uit te kiezen
Kleine kerstgerechten om uit te kiezen
Stel zelf je mini-kerstdiner, sharing-menu of kerstmenu samen met deze kleine maar feestelijke kerstgerechten. Wil je deze recepten bewaren? Dat kan met één klik op de knop. Lees hier hoe je het doet.
Champignons met pesto
Gratin met cantharellen in roomsaus
Gegratineerde oesters met champagne
Gerookte zalmtimbaal met avocado
Tartaar van sint-jakobsvruchten met vanillezout
Ei in een glaasje met avocado en grijze garnalen
Aardpeersoep met gehoornde klaverzuring, gefrituurde salie en aardpeerchips
Salade van sintjakobsvruchten met knolselder en appel
Gegrilde gamba’s met gremolata
Carpaccio van sint-jakobsvruchten met limoenvinaigrette en appelstaafjes
Gepofte aardappelen met bietjestartaar en mierikswortelroom
Garnalencocktail
Gevulde tongrolletjes met parmaham
Ceviche van zeetong met groene appel en basilicumolie
Gestoomde rolletjes van tongschar en zalm
Knolseldersoepje met garnalen
Kroketjes van aardappel en eekhoorntjesbrood met chili-knoflooktartaar
Tartaar van gegrilde scampi's, venkel en avocado
Gravad lax met gemarineerde rode bietjes
Rogvleugel met gebakken appeltjes op zuurdesemtoast
Langoustines uit de oven met knoflook en peterselie
Ovengeroosterde venkel en veenbessen met burrata en honing-mandarijndressing
