67 recepten
Stoofpotje van hert
Tartaar van hert met truffel en kwarteldooier
Ilse D'hooge
Involtini van hert met prosciutto en hasselbackbutternut
Stoverij van hert met knolselder en bietjespuree
Warme carpaccio van hert met portodressing
Pappardelle met ragout van hert
Carpaccio van hert met krokant gebakken eekhoorntjesbrood en truffeljus
Bourguignon van hert
Tournedos van hert met pastinaak- en pompoenfrietjes en cognacsaus
Verse pasta met ragout van hert en pecorino
Tagliata van hert met spruitjessalade en gegrilde venkel
Natalie Peeters
Hertensteak met kruidenpuree en gewokte schorseneren
Luxe wildfondue
Hertenkalffilet met amandelkorst
Hertenfiletspiesje met gesuikerde veenbessen
Gegrilde hertenfilet met een kruidige papillot van aardpeer en krieltjes
Gebraad van hinde met rodekool
Hindegyros fajita-style
Carpaccio van wild met truffelcrème
Gegrilde wildspiesjes met veenbessensaus
Croque met hindegebraad en pruimenketchup
Hertenstoverij met peperkoek en rodebessengelei
Hertenfilet met pistachepesto, boschampignons en aardappeltorentjes
Hertenrollade met pompoenravioli en warme appel
BEZOEK ONZE ANDERE WEBSITES
