Recepten met dadels: zalig zoet
Voor een lekker zoete toets
Dadels zijn lekker zoet, maar je kunt er veel meer dan enkel desserten mee maken. Verwerk ze ook eens in een salade of een tajine. Deze 30 recepten met dadels zijn overheerlijk en ideaal voor, tijdens of na de ramadan, of gewoon eender wanneer je zin hebt in dadels!
5 weetjes over dadels
- Dadels komen uit het Midden-Oosten en Noord-Afrika en worden al meer dan 6000 jaar geteeld!
- Ze zitten boordevol natuurlijke suikers waardoor ze een snelle en duurzame energieboost geven.
- Tegelijk hebben ze een lage glycemische index, wat betekent dat ze de bloedsuikerspiegel minder snel laten stijgen dan geraffineerde suikers.
- Een dadelpalm kan wel 30 meter hoog worden en per boom jaarlijks duizenden dadels produceren.
- De koning van de dadels is de medjouldadel: groot, sappig en heerlijk zacht en zoet.
Lees ook …
- Een echt Marokkaans recept: de harira van Fattoum
- 6 dingen waarvan je niet wist dat ze lekker zijn in couscous
- Zo zet je échte Marokkaanse muntthee
- 20 heerlijke tajines
- 4 heerlijke Marokkaanse recepten van Mania
Gevulde taart met dadels en noten
Dadels met kruidenkaas
Spiesje met spruitjes, kip en dadels
Filodeegtaartjes met gedroogde vruchten
Lamstajine met dadels en venkel
Kerriekip met couscous
Dadel-appelrolletjes
Couscoussalade met kikkererwten en dadels
Kokos-sneeuwballen
Frozen yoghurt ijstaart
Dadelsnoepjes
Avocado cheesecake
Bananenbrood met dadels
Vegetarische köfte met kastanjes en boerenkool
Lamsbout met gevulde butternutpompoen
Fruitige wintersalade met kaneelcroutons
Brownies (glutenvrij)
Fluwelige dadel-kaneelpasta
Havermout-appelcake met dadels
Ravioli van rode biet met blauwe kaas en dadels
Zomergroenten gevuld met quinoa, gedroogd fruit en konijn
Quinoabowl met dadels en verse vijgen
Gevulde kalkoenborst met dadels, hazelnoten, witloof en boschampignons
Zoet karnemelkbrood met dadels en noten
Raw chocoladetaart met sinaasappel
Wintertaboulé met dadels
Gierstsalade met dadels en kalfsfilet
Rode ui gevuld met gezoet lamsgehakt
Affogato met noten, gedroogde dadels en vijgen
Atayef - pannenkoekjes met ricotta en pistachenoten
