Kippenboutjes, hmm!
De lekkerste recepten met dit stukje kip
Kippenboutjes mág je met je handen eten, maar dat is niet de enige reden waarom wij er verzot op zijn… ze zijn gewoon altijd superlekker!
De perfecte kippenboutjes
In tegenstelling tot kipfilets blijven kippenboutjes veel langer sappig, zeker met deze toptips.
- Gaar de kippenbouten liefst mét vel. Het vet houdt ze lekker sappig en geeft extra smaak.
- Een perfect krokant korstje? Dat krijg je door de kippenbouten in te smeren met wat olie en (kip)kruiden.
- Korst je kippenbouten eerst even in de pan en laat ze dan verder garen in de oven. Zo kunnen ze heerlijk traag garen zonder dat ze verbranden.
- Kip die op een lagere temperatuur traag gaart, zal veel malser en sappiger zijn dan een kippenbout die aan te hoge temperaturen wordt blootgesteld. Dan schrikt het vlees en wordt het taai.
Lees ook …
- Waarom kip perfect past in een gezond eetpatroon
- Rauwe kip spoelen? Zeker niet doen!
- Salade met kip: 8 succestips
- Hoe versnijd je een gebraden kip?
- Dit zijn de populairste kiprecepten
Drumsticks met mosterdstoemp
Knoflookkip met citroen
Kip met sinaasappelsaus
Stoofpotje van kip en kikkererwten
Kippenbout in knoflookmarinade
Kippenbouten met chorizo
Tajine van kip met witloof
Drumsticks met citroensaus
Kippenbouten met geitenkaas
Pilafrijst met kip, broccoli en erwtjes
Gemarineerde kippenboutjes
Kip met wittewijnsaus en gebakken aardappelen
Kippenbout met kruidenvulling en gegrilde groenten
Pittige drumsticks met avocadosalsa
Taboulé met gegrilde groenten en kip
Krokante kippenboutjes
Kippenbouten met tomatensalsa
Gegrilde kippenbouten met maïs en pepertjes
Kippenboutjes met spek en erwten- en boontjespuree
Kip met citroen en pancetta
Kippenbouten met groenten uit de oven
Ovenaardappeltjes met kip en auberginesalsa
Kippendrumsticks met limoncello, salie, citroen en aardappeltjes
Kippenbouten in de römertopf met gekonfijte citroen, olijven en orzo
Aardappelwedges met paprika en drumsticks
Stoofpot van traag gegaarde honing-knoflook-kip met krielaardappelen
Gemarineerde kippenbouten met karnemelktartaar
Gegrilde kippenboutjes met pittige rub
Libanese taboulé met geroosterde groenten en kippenbouten
Paella met kippenboutjes en calamares
Kippenbouten in jagerssaus
Drumsticks in zoetzure saus
