Azijn wordt in de culinaire wereld vooral gebruikt in combinatie met olie als dressing voor salades.

Recepten met dit ingredient

Stoofvlees met trappistenbier

Vijgen-chilichutney

Natalie Peeters

Karnemelkpuree met zeekraal, gerookte heilbot en gepocheerde eitjes

Natalie Peeters

Koude gehaktballetjes met tomatendip

Minipavlova’s met aardbeien

Ilse D'hooge

Aspergesalade met scampi's en een gepocheerd ei

Vegan caesarsalade met broccoli

Krieltjessalade met tuinbonen, eieren en graanmosterd

Natalie Peeters

Zalmspiesjes met koolrabistoemp en kerstomatensalsa

Natalie Peeters

Kip Hawaï met gebakken patatjes en kropsla

Spiesjes van gepaneerde mosseltjes

Minipavlova's met citroenroom en mangosausje

Ilse D'hooge

Aardpeer met garnalen, gepocheerd ei en peterselie-olie

Blini’s met mierikswortelroom, rosbief en gepekelde rode ui

Asperges Wellington

Natalie Peeters

Gebakken spekpatatjes met groene asperges en een gepocheerd eitje

Luikse salade met grijze garnalen en mosterddressing

Aardappelsalade met gepekelde radijs en geroosterde sjalot